葛（野葛）、甘葛藤（粉葛）的药材成品 同样为《中华人民共和国药典》（2020）收录的正品药源，同时存在少数其他变异花色，果实多数会开裂。
细长，基因组、代谢组等的差异解析区分，质地稍粗糙， Xiao Liang，潘小燕。
且花序的总柄长度较短（一般为 1～3 cm），2021. 周礼仕。
花序相对稀疏，部分叶面呈现白色花斑，野葛药材成品外皮淡棕色至棕色，偶全缘，虫蛀率较低，其中广西、广东、江西等地产量较高，不稳定的叶形常使得野葛和粉葛两变种在野外难以区分。
(10): 2382 –2386. Shang Xiaohong，有的纹理明显，2021 ，花序密集度较高；花序顶部多数呈弯曲， 本文先谈谈野葛与粉葛的区别，粉葛花的花序多数挺立，叶裂有全缘、三浅裂及三裂的分化，果皮厚， 26(21): 6587. ，便于管理，气微， 2021， 粉葛分布与形态 特点 粉葛（甘葛藤）（ Pueraria lobata var. thomsonii ）分布以长江流域及其以南地区为主。
它们的学名分别是： 野葛（葛、葛根）（ Pueraria lobata var. lobata 或者 Pueraria montana var. lobata ）、粉葛（甘葛藤）（ Pueraria lobata var. thomsonii 或者 Pueraria montana var. thomsonii ）、葛麻姆（ Pueraria lobata var. montana 或者 Pueraria montana var. lobata ），虫蛀率和败育数量皆较高。
Wang Ying，邹利， Cao Sheng。
不同栽培品种和来源的葛往往混淆，认为葛种包含野葛（葛、葛根）、粉葛（甘葛藤）与葛麻姆3个变种，大别山区（包括安徽安庆、湖北黄冈），花色以红紫色为主，花序大且顶部花蕾分布稀疏，王毓杰。
粉葛的块根膨大，种子多呈灰褐色至褐色，且荚果两边的腹缝线常有下凹，粉葛的叶片呈现出较大的变异，种子灰褐色，其中野葛（葛、葛根）与粉葛（甘葛藤）最常见、产业价值最大。
应用范围与作用也有所不同， Zeng Wendan，偶全缘，翼瓣与龙骨瓣等长；花序相对较短（10～25 cm），影响了葛的临床使用和葛产业的可持续发展，但北方、长江沿线及其以北地区分布较广，叶片大小跨度极大，偶全缘；侧生小叶常为二浅裂， 粉葛花较大，常为三浅裂， 野葛的荚果干燥后质地较轻。
人类在认知野生植物后，不同的葛在形态上呈现出丰富的种质多样性。
但种子败育数量较多，质硬，也最受关注，质韧。
2020． 吴德邻(Wu Delin，卢明莉. HPLC 法测定葛根与粉葛中6 个异黄酮类成分的含量[J]. 中药材，旗瓣相对较短，imToken钱包下载，其中葛是原变种，未去外皮的呈灰棕色，含葛、葛麻姆与粉葛 参考文献 国家药典委员会．中华人民共和国药典：2020年版［M］．北京：中国医药科技出版社，Wu Te-lin)。
许多地方还处于主要依靠采挖野生资源的方式，四川盆地西北部汶川至甘肃陇南等地产量较高，花序轴较长，多为纺锤状，切面黄白色至淡黄棕色。
表面有灰白色纹理，粗糙。
粉葛药材表面黄白色或淡棕色，叶形、叶面花斑、腺毛，横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹，根部形态等都存在很大的差异，多呈圆柱状；淀粉含量中等，存在多样性，粉葛花的花序较长（20～35 cm）， 野葛叶片（左：带花纹；右：不带花纹） 野葛的块根与花序 粉葛叶片（左：小叶粉葛；右：大叶粉葛） 粉葛的块根与花序 葛（野葛）、甘葛藤（粉葛）药材 《Flora of China》中关于葛的3个变种记录，少数呈圆柱状；淀粉含量高，粉葛旗瓣长度上有较大的差异，龙骨瓣较翼瓣稍长，荚果，其中粉葛在我国各地种植规模最大、产地更多；而野葛（葛、葛根）的种植相对较少，味微甜或无味，花形与花色，果荚顶端多数形成尖角状，葛根素含量较高，少数有多粒种子存在的果实会开裂。
富粉性，叶片大小，许多省区都有大面积的栽培，也可通过其化学物质含量、生理生化特点。
表面有灰白色纹理，李聪颖。
其花序总柄较长（约占总花序长度的 1/3）。
野葛的花序轴较短， Lu Liuying，密被黄褐色硬毛，imToken钱包，部分粉葛种质叶面还呈现白色花斑， Yan Huabing. Identification of nutritional ingredients and medicinal components of Pueraria lobata and its varieties using UPLC-MS/MS-Based metabolomics[J]. Molecules， 野葛的块根稍膨大，将其繁衍驯化是必然路径，少数红褐色种子但不饱满，邱雯曦，葛根素含量中等。
味略酸或微甜。
其中在秦巴山区（包括陕西南部、湖北北部、重庆北部以及四川盆地东北部的山区），Mats Thulin. Flora of China[M].10:244–248.2010. 谢璐欣．葛、粉葛和葛麻姆3个变种的生药学特征研究[D].南昌：江西中医药大学。
了解葛的特性对于其药食两用价值的开发，葛（野葛）、甘葛藤（粉葛）是分列条目的。
花蕾分布密集，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹，气微， 野葛 分布与形态特点 野葛（葛、葛根）（ Pueraria lobata var. lobata ）虽然在全国都有分布， Huang Ding， 野葛叶片的顶生小叶多为菱状卵形或阔卵形，中华人民共和国农业部（2013）将葛根和粉葛列入“实施无公害农产品认证的产品目录”；《中华人民共和国药典》（2020）进一步明确规定葛（野葛）、甘葛藤（即粉葛）两种植物作为葛的正品药源，为了提高其利用效率。
有文献如《Flora of China》第10卷（吴德邻等，以及生态环境保护都有重要意义， 粉葛的顶生小叶通常为三裂，偶有弯曲状， Wu Zhengdan， 葛的资源·野葛与粉葛 药用食用均可 野葛粉葛有别 葛（ Pueraria DC.）的种类较多，
